一站式啤酒设备供应商
500L糖化设备、麦芽汁泵和变频器使啤酒设备具有节省机械能、保护完善、控制精度高、过载能力强、低频转矩好、维护方便等优点。变频器在酿酒机械中的应用。
啤酒设备变频器可提供稳定准确的速度。功能控制可实现电机的每一次加减速,使麦汁运行平稳。增加麦汁的亮度,使酿造出来的麦汁更清澈,啤酒中麦芽杂质更少,增加啤酒的口感,啤酒的品质会大大提高。同时,将自然过滤切换为机械过滤方式,缩短了啤酒生产过程中的过滤时间。
同时,变频器用于设备的机械搅拌。例如过滤罐、糖化锅等,实现搅拌电机的无级变速。在酿造过程中达到更高的要求。500L酒店啤酒设备在使用和操作时如何延长使用寿命?
延长啤酒设备的使用年限的具体操作如下:
一:整个设备粉碎系统:请使用正确的粉碎方法,麦芽不能太湿,以免粉碎盘卡住粘性较大的物料。每次粉碎后,清除粉碎盘上的杂质。在正常运行过程中,如果粉碎机有粗料,应在粉碎前清洗干净。
二:糖化系统:
1、加热时要注意水流过加热管或加热壁。
2、过滤困难时,打开搅拌机前先松开酒糟层,不要用力打开搅拌机。
3、麦汁泵:小阀门打不开,泵停止进料,可能会导致电机烧坏。
4、操作完成后应清洁外观,污垢较多时,不要用硬物摩擦,以免损坏罐体外壁。
三:发酵系统:
1、发酵时要注意发酵罐的压力要求,不要过压操作。
2、降温时,不能快速降温,造成内壁结冰。
3、发酵仪表每年检查维修一次,确保仪表正常,避免操作失误,损坏罐内。
4、发酵罐外壁要定期清洗,每次操作后都要清洗外壁。
5、定期进行内部酸洗,去除罐内啤酒骨。
四:冷却系统:
1、在不影响散热的情况下,将雨棚盖好。
2、使用中温机时,冰水温度不能降得太低,控制在合理范围内。
3、避免冰箱长时间工作,并采取相应的保护措施。
五:控制系统:
1、首先要确保电压在正常范围内,电压不能过高;如果原电器损坏,立即更换;控制柜应拆下并保持干燥。
2、 建议在控制柜内安装散热风扇和通风口。
因此,建议大家应每天清洁一次啤酒设备和操作环境,以保持罐体外部卫生。仪器定期维护。定期维护控制系统。定期对设备进行维护,检查机械连接处是否缺少润滑油等。一个月做一次小保养,一年做一次大保养。
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