一站式啤酒设备供应商
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精酿啤酒设备对水质的要求
2021-11-06 16:43:19 15水是精酿啤酒设备不可缺少的一部分，90%是水，合格的水质是酿造啤酒的基本要素。水贯穿于整个啤酒酿造过程，影响酿造的每一个阶段。水的性质决定了啤酒的种类，也直接影响啤酒设备酿造的精酿啤酒的质量。如果你想让啤酒口感更好，你应该选择或改善水的成分。标准越高、质量越好，消费者越能放心。 怎样才能分辨出...
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家酿啤酒设备生产的手工啤酒如何长久保存?
2021-11-04 15:06:05 9如何保持啤酒的口感、色泽和口感，对于完全手工酿造的啤酒，尤其是家酿啤酒来说至关重要。然而，我们往往不知道如何保持新鲜的生啤酒。今天，家酿啤酒设备厂的技术人员就给大家介绍一些相关知识。 一般情况下，我们购买的啤酒要经过包装、运输、储存、销售、进货等一系列流程。在整个过程中，一定的化学反应会不断发...
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酿造精酿啤酒需要什么设备和配方
2021-11-02 16:13:56 14首先精酿啤酒不同于普通的工业啤酒。我们在制作精酿啤酒的时候不会像工业啤酒那样考虑成本。精酿啤酒的酿造只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。且麦汁糖度更高，啤酒花添加量更多，所以酿造出来的啤酒口感更醇厚。 1、精酿啤酒设备 精酿啤酒有粉碎，糖化，过滤，煮沸，控温等步骤。一...
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精酿啤酒设备的基础使用知识了解
2021-10-30 09:45:56 9在大家做精酿啤酒的时候，一些关于精酿啤酒的基础知识分享给大家。让大家了解精酿啤酒的一些简单流程。 用谷物为原料发酵，未经过蒸馏等程序塔高酒精度的酒精类饮料，就是啤酒。咱们先从发酵开始讲起。 谷物里用来发酵的主要成分是淀粉，但是却不能直接用来发酵，需要将谷物在一定的温度和湿度下发芽，之后干燥人...
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酒店自酿啤酒设备洗糟工艺要求
2021-10-28 09:30:50 11酒店自备的酿造设备主要用于餐厅、歌舞厅和酒吧，现场酿造独特多样的高端新鲜全麦啤酒，直接提供给客户。设备外观古老，美观大方，体现了古老的啤酒文化。唤醒消费者的购买欲望。下面网络小编为您介绍酒店啤酒设备洗酒糟的艺术。 1、 知道什么时候洗酒糟。首先，当麦汁过滤结束，酒糟出现外露或轻微外露时，应立即...
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餐饮新手入行，精酿啤酒设备怎么选择？
2021-10-26 10:30:36 11现在对于精酿啤酒，大多数人都不陌生。但是对于精酿啤酒设备，了解的人并不多。也导致很多想入行做精酿啤酒的朋友不知道怎么挑选合适的精酿啤酒设备。今天来聊聊餐饮新手入行，精酿啤酒设备怎么选择? 首先，既然是选择设备，那么质量必定是重中之重。想要保证生产出来的啤酒的质量，就必须使用高品质精酿啤酒设备，...
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啤酒设备厂家：啤酒酿造中的后处理
2021-10-23 13:38:50 6后处理是后发酵工艺处理的简称，它是指在后发酵.贮酒期间，通过采取一定的工艺措施或加人一些添加剂，达到改善啤酒质量、加速啤酒成熟的目的.后处理是近代啤酒酿造工艺中很重要的组成部分，是传统酿造方式与现代酿造方式的主要区別之一. 后处理包括以下内容： 1、用高温还原双乙酰而后急速冷却进入贮酒的方式...
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国内大型露天圆柱锥底罐的结构-啤酒设备知识
2021-10-21 13:38:40 6我国常用大罐的全名叫大型露天圆柱锥底罐，其基本结构包括以下内容： 1、罐顶部分 罐顶为一圆拱形结构，中央开孔用于放置可拆卸的大直径法兰，以安装C02和CIP管道及其连接件，罐顶还安装有防真空阀、过压阀和压力传感器等，罐内侧装有洗罐器或洗球. 需到罐顶操作的平台与通道也安装于此。为了保护罐顶...
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啤酒设备厂家：啤酒酿造时决定啤酒酒龄的条件
2021-10-19 16:39:34 4今天，山东百冠机械的小编就给你分享关于：啤酒酿造时决定啤酒酒龄的条件。 在啤酒生产中，把自后发酵封罐之日起到啤酒成熟送往滤酒之日为止的一段时间称为酒龄.在酒龄期内，包括了后发酵和贮酒两个工艺过程. 确定酒龄的条件很多，例如啤酒的品种、啤酒的浓度、啤酒的保存期要求、后发酵室的贮酒能力和贮酒温度...
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啤酒设备酿制啤酒糖化的作用和意义
2021-10-14 19:27:13 4啤酒设备糖化啤酒的作用和重要性。糖化是啤酒酿造过程中不可缺少的关键步骤。今天，山东百冠机械设备有限公司网络小编为大家详细介绍糖化在啤酒设备酿造中的作用和重要性。为您更多了解如何酿造高品质啤酒。 精酿啤酒糖化的基本概念 糖化是指利用麦芽本身所含的各种水解酶，在适宜的条件(温度、pH、等)(如糖...
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